Fläskfilépasta serveras med rostad pumpasås, riven parmesan och torkad aprikos

Pork fillet pasta served with roasted pumpkin sauce, grated parmesan and dried apricot

Gnocchi serveras med svamp, stekt mangold, riven pecorino, salviasmör och pumpafrön

Gnocchi served with muchroom, fried swiss chard, grated parmesan, sage butter and pumpkin seads

Grillad kyckling serveras med tabbouleh och tzatziki

Grilled chicken served with tabbouleh and tzatziki

Torgets zucchinibiffar serveras med tabbouleh och tzatziki

Torgets zuccini patties served with tabbouleh and tzatziki

Älgfärslimpa serveras med potatispuré, kantarellsås, lingon och pressgurka

Elk mince loaf served with potato puré, chanterelle sause, lingonberries and pickled cucumber

Torgets bönlimpa serveras med potatispuré, kantarellsås, lingon och pressgurka

Torgets bean loaf served with potato puré, chanterelle sause, lingonberries and pickled cucumber

Ugnsbakad torsk serveras med kålrabbi, syrad äggsås och dillslungad fänkål

Oven-baked cod served with kohlrabi, egg sause and fannel with dill

Nattbakad rotselleri serveras med kålrabbi, gräslöksaioli och dillslungad fänkål

Baked celeriac served with kohlrabi, chive aioli and fannel with dill

Butchers steak från Nyhléns serveras med rostade vinterprimörer, café de paris smör, rödvinssky

Butchers steak from Nyhléns served with roasted winter primroses, café de paris butter and red wine shy

Fylld portabella serveras med rostad palsternacka, rökt aioli, pinjenötter och parmesan

Filled portabello served with roasted parsnip, smoked aioli, pine nuts and parmesan

Dagens soppa
Caesarsallader och rostad broccoli & sötpotatissallad
Grillad focaccia
Pho - Vietnamesisk nudelsoppa
Affärslunch

Serveras med salladsbuffé, hembakt bröd och bordsvatten. Kaffe/te och liten kaka.

Mexikansk afton

Info kommer inom kort!

11 januari 2023

Här på Boden Business Park odlar vi bland annat färska kryddor, kom in till oss och fynda!

11 januari 2023

Hembakat, och väldigt gott!

14 februari 2023

Fira alla hjärtans dag med lyxiga delikatesser!